Obecnie mamy prawie nie ograniczony dostęp do jedzenia.
Ogromny wybór produktów, na każdym etapie przetworzenia.
Od świeżych warzyw do gotowy dań, również z torebek.
Nadmierne spożywanie, ponad zapotrzebowanie energetyczne organizmu, w tym produktów tłustych, wysokoprzetworzonych, o wysokim indeksie glikemicznym oraz brak aktywności fizycznej prowadzą do wielu chorób.
 |
| Niebieski pierścień- symbol cukrzycy. Źródło: Wikipedia |
Jedną z chorób, dla których nieodpowiednie żywienie jest
czynnikiem wywołującym, a odpowiednia dieta to obok ruchu podstawa leczenia
jest cukrzyca typy II.
czynnikiem wywołującym, a odpowiednia dieta to obok ruchu podstawa leczenia
jest cukrzyca typy II.
Liczba chorych na cukrzyce rośnie z roku na rok, bardzo
gwałtownie.Szacuje się, że połowa cukrzyków nie wie o swojej chorobie.
gwałtownie.Szacuje się, że połowa cukrzyków nie wie o swojej chorobie.
90% chorych stanowią chorzy na cukrzycę typu II i aż u 25%
chorych diagnozuje się powikłania cukrzycy.
chorych diagnozuje się powikłania cukrzycy.
Cukrzyca i jej typy
Cukrzyca (diabetes mellitus) jest chorobą przewlekłą
spowodowaną zaburzeniami w wydzielaniu lub działaniu insuliny, a co za tym idzie zaburzeniami
gospodarki glukozą. Powoduje to wzrost glukozy we krwi (hiperglikemię) i jej
wydalanie z moczem. Nie leczona może prowadzić do wielu groźnych powikłań.
spowodowaną zaburzeniami w wydzielaniu lub działaniu insuliny, a co za tym idzie zaburzeniami
gospodarki glukozą. Powoduje to wzrost glukozy we krwi (hiperglikemię) i jej
wydalanie z moczem. Nie leczona może prowadzić do wielu groźnych powikłań.
Cukrzyca typ I– cukrzyca insulinozależna. Jest chorobą autoimmunologiczną objawiającą
się brakiem insuliny z powodu uszkodzenia
wysp Langerhansa w trzustce, które wytwarzają insulinę. Najczęściej
diagnozuje się ją u osób do 30 roku życia. Brak insuliny powoduje wzrost
poziomu glukozy w krwi, który w następstwie różnych procesów prowadzi do kwasicy
ketonowej i śpiączki ketonowej. Nieleczona prawie zawsze kończy się śmiercią.
Chorzy na cukrzycę typu I stanowią ok. 8% wszystkich chorych na cukrzycę.
Cukrzyca typ II to
cukrzyca insulinoniezależna. Choroba
metaboliczna charakteryzująca się wysokim poziomem glukozy we krwi i
opornością na insulinę. Stanowi ok. 90 % zachorowań na cukrzycę.
cukrzyca insulinoniezależna. Choroba
metaboliczna charakteryzująca się wysokim poziomem glukozy we krwi i
opornością na insulinę. Stanowi ok. 90 % zachorowań na cukrzycę.
Cukrzyca ciążowa tak określa się każdy stan hiperglikemii
pojawiający się
u ciężarnych, zdrowych dotąd kobiet. Jest niebezpieczna dla płodu.
U ponad 1/3
kobiet, u których wystąpiła cukrzyca ciążowa wciągu następnych 15 lat wykryto
cukrzycę typu II.
Cukrzyca ciążowa
stanowi ok. 2 % zachorowań na cukrzycę.
pojawiający się
u ciężarnych, zdrowych dotąd kobiet. Jest niebezpieczna dla płodu.
U ponad 1/3
kobiet, u których wystąpiła cukrzyca ciążowa wciągu następnych 15 lat wykryto
cukrzycę typu II.
Cukrzyca ciążowa
stanowi ok. 2 % zachorowań na cukrzycę.
Cukrzyca typu MODY to grupa rzadkich, genetycznie
uwarunkowanych postaci cukrzycy, których przebieg kliniczny zbliżony jest do
cukrzycy typu II.
uwarunkowanych postaci cukrzycy, których przebieg kliniczny zbliżony jest do
cukrzycy typu II.
LADA– autoimmunologiczna postać cukrzycy, zbliżona do cukrzycy
typ I ujawniająca się u dorosłych.
typ I ujawniająca się u dorosłych.
Inne rodzaje cukrzycy:
-cukrzyca noworodkowa
-choroby zewnątrzwydzielniczej części trzustki
-endokrynopatie
-cukrzyca wywołana przez leki lub inne substancje
chemiczne
-rzadkie postacie cukrzycy o podłożu immunologicznym
-cukrzyca wywołana przez zakażenia
-choroby zewnątrzwydzielniczej części trzustki
-endokrynopatie
-cukrzyca wywołana przez leki lub inne substancje
chemiczne
-rzadkie postacie cukrzycy o podłożu immunologicznym
-cukrzyca wywołana przez zakażenia
Objawy cukrzycy
Poprawny poziom cukru na czczo u zdrowego człowieka powinien
mieścić się między 60-99 mg/dl krwi.
mieścić się między 60-99 mg/dl krwi.
Wartości poniżej świadczą o hipoglikemii, a wartości powyżej
o stanie przedcukrzycowym (na czczo 100-125 mg/dl, a w drugie godzinie testu obciążenia
glukozą 140-199 mg/dl) lub cukrzycy (poziom glukozy na czczo dwukrotnie
przekracza 126 mg/dl, a zmierzony o dowolnej porze dnia przekracza 200 mg/dl).
o stanie przedcukrzycowym (na czczo 100-125 mg/dl, a w drugie godzinie testu obciążenia
glukozą 140-199 mg/dl) lub cukrzycy (poziom glukozy na czczo dwukrotnie
przekracza 126 mg/dl, a zmierzony o dowolnej porze dnia przekracza 200 mg/dl).
W Polsce co roku z powodu ciężkich powikłań cukrzycy umiera
20 tyś. osób.
20 tyś. osób.
Objawami cukrzycy, nie tylko typu drugie są:
-Zwiększone pragnienie
-Zwiększone wydalanie moczu oraz obecność w nim
glukozy
glukozy
-Wilczy głód
– Zmęczenie i senność, zwłaszcza po posiłku
– Zaburzenia widzenia
 |
| Żródło: Wikipedia CC0 |
Nieleczona cukrzyca prowadzi do poważnych powikłań. Są
nimi choroby serca, choroby nerek, uszkodzenia wzroku, udary mózgu, uszkodzenia
zakończeń nerwowych (neuropatie), stopa cukrzycowa(prowadząca nawet do
amputacji).
nimi choroby serca, choroby nerek, uszkodzenia wzroku, udary mózgu, uszkodzenia
zakończeń nerwowych (neuropatie), stopa cukrzycowa(prowadząca nawet do
amputacji).
Przyczyny cukrzycy
typu II
Skłonność do cukrzycy jest dziedziczna, ale otyłość sprzyja
insulinooporności .
insulinooporności .
Otyłość uznawana jest
za główną przyczynę cukrzycy typu II.
za główną przyczynę cukrzycy typu II.
Inne przyczyny to:
-nieprawidłowa dieta, nieregularne posiłki, źle
zbilansowane, oparte na produktach wysokoprzetworzonych, o wysokim indeksie
glikemicznym
zbilansowane, oparte na produktach wysokoprzetworzonych, o wysokim indeksie
glikemicznym
-czynniki genetyczne, jak obecność chorych na
cukrzycę w bliskiej rodzinie
cukrzycę w bliskiej rodzinie
– Wiek i płeć
– Brak snu wpływa na zmiany metabolizmu
· – Niehigieniczny tryb życia
U dzieci i młodzieży zwykle występuje cukrzyca typu I na tle
autoimmunologicznym, jednak coraz częściej spotyka się przypadki cukrzycy typu II(!)
autoimmunologicznym, jednak coraz częściej spotyka się przypadki cukrzycy typu II(!)
Leczenie
Podstawą leczenia cukrzycy
insulinoniezależnej jest aktywność fizyczna
i odpowiednia dieta.
insulinoniezależnej jest aktywność fizyczna
i odpowiednia dieta.
Utrata wagi zwykle zwiększa wrażliwość
na insulinę. Wysiłek fizyczny również zwiększa wrażliwość na insulinę, pomaga w utracie
wagi i wspomaga zapobieganie powikłaniom cukrzycy.
na insulinę. Wysiłek fizyczny również zwiększa wrażliwość na insulinę, pomaga w utracie
wagi i wspomaga zapobieganie powikłaniom cukrzycy.
Odpowiednie żywienie i aktywność fizyczna
są również najlepszym sposobem zapobiegania
temu schorzeniu.
są również najlepszym sposobem zapobiegania
temu schorzeniu.
Od kilku miesięcy obowiązuje nowa
piramida żywienia, której podstawę stanowi aktywność fizyczna. Piramida jest
wspaniałą pomocą w budowaniu naszych zdrowych nawyków, a także w tworzeniu diety
odpowiedniej dla chorych na cukrzyce.
piramida żywienia, której podstawę stanowi aktywność fizyczna. Piramida jest
wspaniałą pomocą w budowaniu naszych zdrowych nawyków, a także w tworzeniu diety
odpowiedniej dla chorych na cukrzyce.
 |
| źródło: http://www.izz.waw.pl/pl/zasady-prawidowego-ywienia |
Dieta powinna być bogata w produkty zawierające błonnik, produkty o niskim indeksie glikemicznym, zawierające złożone
węglowodany, o zmniejszonej ilości tłuszczów nasyconych, ale bogate w tłuszcze
nienasycone. Taka dieta zmniejsza hiperglikemie poposiłkowe i zapobiega
powikłaniom cukrzycy.
węglowodany, o zmniejszonej ilości tłuszczów nasyconych, ale bogate w tłuszcze
nienasycone. Taka dieta zmniejsza hiperglikemie poposiłkowe i zapobiega
powikłaniom cukrzycy.
Palenie papierosów i picie alkoholu zwiększają
prawdopodobieństwo rozwoju powikłań cukrzycy.
prawdopodobieństwo rozwoju powikłań cukrzycy.
Im wcześnie wykryjemy chorobę tym lepiej
uda się ją nam leczyć i zapobiegać powikłaniom. Niestety lekarze, nie zlecają
niektórych badań bez wyraźnych powodów, choć często wynik tego badania okazuje
się wskazywać na chorobę.
uda się ją nam leczyć i zapobiegać powikłaniom. Niestety lekarze, nie zlecają
niektórych badań bez wyraźnych powodów, choć często wynik tego badania okazuje
się wskazywać na chorobę.
Najlepszym badaniem wykrywającym
cukrzyce i stan przedcukrzycowy jest doustny test obciążenia glukozą, który każdy
z nas może wykonać odpłatnie.
cukrzyce i stan przedcukrzycowy jest doustny test obciążenia glukozą, który każdy
z nas może wykonać odpłatnie.
Koszt jest niewielki. W pewnej znanej poradni
medycznej można wykonać to badanie za 16 zł, prawdopodobnie należy samemu kupić
glukozę, która kosztuje ok. 4 złotych.
medycznej można wykonać to badanie za 16 zł, prawdopodobnie należy samemu kupić
glukozę, która kosztuje ok. 4 złotych.
Unikając nadwagi i otyłości
zabezpieczamy się przed powstaniem cukrzycy typu II.
zabezpieczamy się przed powstaniem cukrzycy typu II.
Dlatego należy zwiększać świadomość
tej choroby, przyczyn jej powstawania, sposobów zapobiegania oraz zagrożeń.
tej choroby, przyczyn jej powstawania, sposobów zapobiegania oraz zagrożeń.
Wiele instytucji jak np. Instytut
Żywności i Żywienia prowadzi akcje i programy mające na celu zapobieganie
rozwoju cukrzycy.
Żywności i Żywienia prowadzi akcje i programy mające na celu zapobieganie
rozwoju cukrzycy.
Również prywatne firmy dostrzegają
problem cukrzycy i chcą edukować oraz wspierać swoich klientów.
problem cukrzycy i chcą edukować oraz wspierać swoich klientów.
Zachęcam Was gorąco do dbania o siebie i swoje zdrowie.
Aktywność fizyczna i odpowiednia dieta zapobiegają wielu chorobom, nie tylko
cukrzycy.
cukrzycy.
Jeśli chcecie poszerzyć swoją w wiedzę w temacie cukrzycy
warto zajrzeć na:
warto zajrzeć na:
Jeśli znacie jakieś godne polecenie strony to gorąco
zachęcam Was to podzielenia się nimi w komentarzach, a ja dodam je do powyższej listy.
zachęcam Was to podzielenia się nimi w komentarzach, a ja dodam je do powyższej listy.
Artykuł napisałam na podstawie źródeł: Wikipedia; IŻŻ; Dietolog.eu; www.mojacukrzyca.org;
