Makaron z dynią i wędzonym indykiem
Dzisiaj u mnie trochę deszczowo, ale trzeba przyznać, że tegoroczna jesień nas rozpieszcza. Piękne słońce, kolory i zapachy, a na […]
chilli
Krem kukurydziany z chilli
Nie wiem czy w Meksyku jadają taki krem, ale bardzo mi się z tym krajem kojarzy. Dlatego postanowiłam przygotować go
Śledzie z chilli i czosnkiem
Śledzie. Jedna z najczęściej goszczących ryb na polskich stołach.Każdy ma jakaś swoją ulubioną wersję, w oleju, w śmietanie czy w
Pasztet z soczewicy i moje pierwsze urodziny :)
Bardzo lubię takie dni jak ten. Takie czyli jakie? Takie, które są wyjątkowe. Lubię np. wigilię Świąt Bożego Narodzenia,
Karaibska salsa z soczewicy
Kolorów na drzewach już prawie nie ma, dobrze, że jeszcze na straganach z warzywami i owocami są. Chłodno się zrobiło.
Quesadilla czyli kanapka z serem inaczej
Jeśli znudziły Wam się klasyczne kanapki z serem to warto je trochę odmienić. Prezentuję Wam dziś meksykańską Quesadillę. Quesadilla (kesadija)
Ogórki krokodylki
Zeszłej jesieni moja bratowa zrobiła wspaniałe ogórki. Sama spróbowała ich na jakimś przyjęciu i zdobyła przepis. Nie przepadam za marynatami
Pierogi z soczewicą i Couchsurfing
Nie było mnie dłuższą chwilę, bo przeżywałam swoją pierwszą przygodę z Couchsurfingiem. W końcu się zmobilizowałam i poszłam na spotkanie
Aglio e olio e peperoncino
W zeszły tygodniu odwiedziliśmy z kolegą dwie fajne restauracje – winiarnie. Obie mieszczą się w budynku dawnej kotłowni spółdzielni mieszkaniowej.
Gorące skrzydełka- Hot Wings
Kiedyś nie jadałam ostrych dań. Nie używałam nawet pieprzu. Wszystko zaczęło się gdy zaczęłam pracować w restauracji z kuchnią tex-mex
…po meksykańsku
Już wspominałam o tym, że wybieram się w tym roku do Meksyku. Jesienią jedziemy tam z przyjaciółką. Na pierwszą wizytę
Sałatka makaronowa z tuńczykiem
Wspominałam już, że lubię makarony? Czasem z trudem powstrzymuję się, żeby nie robić ich siedem razy w tygodniu. Najlepsze makarony
Guacamole czyli podróż do Meksyku…
Faktem jest, że ostatnio przeżywam zachwyt kuchnią bliskowschodnią, ale nie zapomniałam o kuchni meksykańskiej. Niesamowite jest to, że z pozoru