Są dni gdy nie ma na nic czasu.
Przydaje się wtedy pomysł na szybki obiad.
Dlatego uwielbiam makarony z sosami, bo łatwo je przygotować i są zawsze smaczne.
Do wykonania sosu można użyć tego co akurat jest pod ręką.
I otrzymać wspaniały efekt.
Składniki:
- pomidory pelati w puszce lub aromatyczne świeże
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- bazylia, majeranek lub oregano
- sól i pieprz do smaku
- garść makaronu
- ser żółty
Pokrojoną w kosteczkę cebulę podsmażam na oliwie. Dodaję pomidory, czosnek i zioła.
Doprawiam do smaku solą i pieprzem.
Gdy sos jest już usmażony miksuję go.
Do sosu dodaję ugotowany al dente makaron.
Posypuję serem i świeżymi ziołami z mojego parapetu.
Prosto i szybko.
Tak jak lubię!
