Kupuj lokalnie!

W piękny sobotni poranek lubię wsiąść na rower i pojechać na targ.

Wybieram taki, na który mogę kupić dobre i smaczne produkty, wytworzone w małych manufakturach i wyhodowane w małych gospodarstwach.
Często mogę spróbować produktu zanim go kupię, porozmawiać z wytwórcą i dowiedzieć się czegoś o nim i o jego wyrobach.
Bardzo to sobie cenię.

http://www.lokalnyrolnik.pl/
Ważne jest dla  mnie też to, że produkty są świeże i trafiają do mnie prosto od producenta, bez sporego grona pośredników.
Niestety w naszym zabieganym świecie czasem trudno znaleźć czas na taką wyprawę.
Co wtedy?
Czy mam zrezygnować z wartościowych produktów i zrobić szybkie zakupy w supermarkecie?

O nie!!!


Dwójka wspaniałych ludzi przyszła nam z pomocą.

Sylwia i Andrej żyją w wielkim mieście i wiedzą jak trudno jest czasem wszystko zorganizować. Dlatego stworzyli portal, który pozwoli nam zakupić najlepsze produkty prosto od producentów, a wszystko będzie czekać na odebranie np. w naszej ulubionej kawiarni na osiedlu.

Podoba Wam się ten pomysł?

Mi bardzo, dlatego mam w nim swój niewielki udział, zdjęcia niektórych produktów są mojego autorstwa.

kupuj lokalnie

Na czym to polega?

To tylko kilka prostych kroków:

-wchodzisz na stronę www.lokalnyrolnik.pl

-rejestrujesz się i dołączasz do grupy w swojej okolicy lub

-zakładasz własną grupę (najlepiej gdy dysponujesz jakimś lokalem)

robisz zakupy

odbierasz zakupy ze swojej grupy.

Zamówienia są realizowane raz w tygodniu i za każdym razem dostajemy przypomnienie o upływie terminu zamówienia i odbiorze.

Kto dostarcza produkty do grup?

Każdy producent był wcześniej sprawdzony (Sylwia zajrzała do każdej szafki i lodówki ;).
Możemy mieć pewność, że wszystko zostało wytworzone z najlepszych składników i nikt nie dodał niczego zbędnego 😀

O każdym z producentów możecie poczytać na portalu jemylokalnie.pl, również i tutaj niedługo postaram się zaprezentować tych, z którymi współpracowałam przy zdjęciach.

To jak? Macie ochotę zamówić coś dobrego?

To dołączcie do grupy w swojej okolicy, a jeśli jej nie mam to ją stwórzcie. Na pewno w Waszym sąsiedztwie znajdziecie chętnych na kupowanie takich dobrych produktów.

Należy dodać, że ceny są niższe niż na targach ekologicznych, ponieważ producent przywozi konkretne zamówienie, nie musi się wystawiać, płacić i liczyć, że ktoś kupi.

Na razie grupy zakupowe działają tylko w Warszawie, ale jeśli mieszkacie gdzie indziej i chcielibyście zaangażować się w projekt to dajcie znać.

Innym miastom też należy się dobra żywność 😉

Jeśli sami produkujecie coś dobrego i chcecie by Wasz produkt można było kupić na wirtualnym targu to zachęcam do współpracy!

Oczywiście korzystających z portali społecznościowych zapraszam do polubienia funstrony targu.

.

Małopolski Festiwal Smaku

Ostatni weekend spędziłam w Krakowie, rozkoszując się pysznymi regionalnymi produktami z Małopolski.

W dniach 24 i 25 sierpnia Plac Wolnica na krakowskim Kazimierzu był gospodarzem 9 Małopolskiego Festiwalu Smaku.


Moją relację z tego wydarzenia możecie znaleźć na Locavore Polska.

Oto kilka zdjęć z Festiwalu.
Więcej pojawi się na Facebooku.

Małopolskie korale

Moje drugie śniadanie

Domowe przetwory

Smakowite tradycyjne wędliny

Blogerzy w akcji!
Wybór został dokonany

Impreza odbyła się w akompaniamencie muzyki wykonywanej przez małopolskich artystów.
Pyszne dania od Andżeliny

Prezentacja przed jury



Mój faworyt: masło ze Spółdzielni Mleczarskiej w Wieprzu.

Wszyscy laureaci
Katarzyna z http://wkrainiesmaku.pl/
Zwyciężczyni konkursu
„Gotuj i bloguj po małopolsku”

Cieszę się, że nie pojechałam do Krakowa samochodem, bo wróciłabym załadowana po dach 😉

Było smakowicie i z przyjemnością wybiorę się na 10 edycję festiwalu.
Gorąco Wam polecam!

Le Targ

Choć jestem mieszkanką wielkiego miasta to uwielbiam produkty pochodzące
ze wsi i takie wyrabiane w małych domowych manufakturach.
I nie dlatego, że to modne,
a dlatego, że staram się wybierać zdrowe produkty, nieprzepełnione niepotrzebną chemią.
 Poza tym wychowałam się na wsi gdzie po mleko czy jajka chodziło się do sąsiada,
a nawet dawno, dawno temu sami mieliśmy krowę i kury.
Mleko prosto od krowy, jeszcze ciepłe mmmm….uwielbiam.
Oprócz tego, że te produkty zwykle są zdrowsze, wspieramy też małych, dobrych producentów, a nie koncerny, które niestety często stawiają na ilość, a nie na jakość.
Le Targ
W ostatni czwartek trafiłam na taki targ z dobrymi rzeczami.

Można na nim kupić jajka, ryby, mięso, owoce i warzywa.
Wszystko świeże i nie z fermy.
Można też kupić gotowe produkty np. sery, chleby, konfitury,
a nawet gotowe pyszne dania i różne rodzaje mąk.
Osoby znajdujące się na specjalnych dietach jak np. weganie też znajdą coś dla siebie.
Le Targ, to nie miejsce, a idea.
W różne dni w różnych częściach Warszawy można trafić na taki targ.
W czwartki odbywa się na Saskiej Kępie.
„Le Targ jest miejscem, gdzie można kupić dobre, zdrowe,
tradycyjne jedzenie bezpośrednio od producentów.
.
Patronem Le Targu jest Slow Food Youth Warszawa.”
Więcej informacji znajdziecie TU.
ekologiczna żywność
Były świeże jajka o d szczęśliwych kur 😉
targ
Wędliny wędzone w przy domowej wędzarni.
Świeże…
… i wędzone ryby.
Kozie sery.
Wypiekane w domu, w klasycznym piecu, chleby.
A my mieliśmy pyszne kiełbasy.
Kiełbasy są wytwarzane przez Szefa Ryszarda Majewskiego w jego Akademii Smaków.
Ze świeżego mięsa, z dodatkami kupionymi w sklepach z ekologiczną żywnością, a jedynymi konserwantami są sól i czosnek.

Oprócz wyżej wspomnianych było wiele innych produktów.
Pełną listę możecie sprawdzić na Le Targ.

Na pewno wybiorę się jeszcze nie raz na Le Targ w celu dokonania zakupu pysznych produktów
prosto od producentów.

Macie ochotę się przyłączyć?